Всё о витамине D



Витамином D принято называть несколько химических соединений: D2(эргокальциферол)и D3(холекальциферол).

Витамин D2 содержится преимущественно в пищевых продуктах(жирная рыба: сель, скумбрия, лосось) и поступает в организм относительно в небольших количествах (20-30% от суточной потребности).

Витамин D3 образуется в организме из находящегося в коже предшественника (провитамина D3) под влиянием ультрафиолетового облучения.

Основная функция витамина – это регулирование фосфорно-кальциевогообмена в организме. 

Именно витамин D:

  • Способствует усваиванию организмом таких важнейших элементов, как кальций и фосфор;

  • Обеспечивает транспорт кальция из крови в костную ткань;

  • Участвует в обменных процессах.

ВитаминD помогает организму стимулировать иммунитетделает кости более крепкимиснижает риск кожных заболеваний,а также сердечно-сосудистых болезней и заболеваний щитовидной железы.

Какова суточная норма витамина D

Суточная норма витамина D–400-500 МЕ (международных единиц).
Больше витамина D требуется беременным и кормящим женщинам, людям преклонного возраста, а также жители северных стран.

К чему может привести дефицит витамина D?


Долговременный дефицит витамина D может привести к риску:

  • Развития остеопороза, хрупкости костной ткани и частым переломам;

  • Развития рахита у детей;

  • Появления мышечной слабости;

  • Появления раздражительности, бессонницы и депрессии;

  • Развития диабета 2 типа;

  • Развития сердечно-сосудистых заболеваний;

  • Развития рассеянного склероза;

  • Появления онкологических заболеваний.

Как узнать, что у меня дефицит витамина D

Узнать, какой у вас уровень витамина D можно при помощи биохимического анализа крови.

Если у вас есть подозрение на остеопороз, который вызывает дефицит витамина D,то сегодня существует максимально эффективный способ определения плотности костной ткани – рентгеновская денситометрия. 
Пройти обследование можно в нашей клинике. Запись производится по телефону – 216-06-06 (круглосуточно).

Источники витамина D

«Я на солнышке лежу»

Солнечные лучи являются источником витаминаD3, или «солнечного витамина». Согласно исследованиям, благодаря ежедневному пребыванию на солнце (15-30 минут с открытыми руками и лицом) в организм поступает более 90% витамина D (эквивалентно приему 200 МЕ), тогда как с пищей – 10%.

Обращаем ваше внимание на то, что защитные средства с SPF> 15 блокируют выработку витамина D. Также хотим отметить, что посещение соляриев и длительные солнечные ванны под палящим светилом в жарких странах скорее принесут вред, а не пользу. 


Особый подход к меню


Поддерживать необходимый уровень витамина D позволит животная и растительная пища:

Продукт

Содержание на 100 гр., МЕ

Сельдь

294-1676

Лосось

200-800

Скумбрия

304-405

Печень

до 50

Сливочное масло

до 35

Цельное молоко

до 4

Яичный желток

25

Сметана

50

Небольшое количество витамина D содержат грибы, семечки и орехи, петрушка.

Чтобы сохранить всю ценность продукта и получить пользу от приема пищи, воспользуйтесь несколькими советами:

  • Готовьте рыбу на пару или запекайте в фольге;

  • Если вы предпочитаете жаренное, то используйте сковороду-гриль;

  • Не разогревайте блюдо несколько раз;

  • Размораживайте рыбу и мясо медленно, не допускайте повторного размораживания.

Позаботиться о вашем здоровье и здоровье ваших близких помогут специалисты МЦ «Доктор Плюс». У нас вы сможете диагностировать дефицит витамина D либо узнать о риске возникновения связанных с ним заболеваний, таких как остеопороз.